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如果国外的短信被拦截，可以尝试以下几种方法来解除。
1、检查手机设置：确保手机没有设置拦截所有未知号码的短信或来自特定国家或地区的短信。
2、联系人列表：如果知道发送短信的号码，可以尝试将其添加到手机联系人列表中，这样手机可能就不会拦截来自这个号码的短信。
3、短信应用设置：有些手机支持自定义短信应用，可以尝试更改设置，允许接收来自特定号码或所有号码的短信。
4、运营商查询：联系手机运营商，询问是否有可能因为某些原因被拦截了短信，他们可能能提供解决方案或更多信息。
5、使用其他手机或设备：尝试使用另一个手机或设备接收短信，以确认问题是否仅限于当前设备。
6、应用程序和第三方服务：考虑使用第三方应用程序或服务来接收和管理短信，这些应用程序通常具有更高级的过滤功能，可以自定义接收哪些短信。
7、联系发送方：如果知道发送短信的机构或个人，可以联系他们并告知他们遇到的问题，他们可能会提供其他联系方式或解决方案。
不同的手机和运营商可能有不同的设置和解决方案，以上方法不一定适用于所有情况，如果以上方法都无法解决问题，建议咨询手机制造商或运营商的客服支持以获取更多帮助。